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Management

Filialleiter-Test: Team, Kennzahlen und Kontrolle

Für wen
Filialleiter und Filialdirektoren, stellvertretende Leitungen, Schichtleitungen und Nachwuchsführungskräfte
Wann durchführen
Bei der Ernennung, nach der Führungskräfteschulung und einmal im Jahr
Umfang
17 Fragen · ~15 Min.
Bestehensgrenze
80%
Online absolvieren In jeCheck durchführen
Vor- und NachnamePositionDatumErgebnis

Eine Filialleitung ist nicht für eine einzelne Aufgabe verantwortlich, sondern für die ganze Filiale: zu verstehen, warum der Umsatz gesunken ist, Stoßzeiten zu besetzen, Neue einzuarbeiten, mit Warenfehlbeständen umzugehen und ruhig zu handeln, wenn auf der Fläche etwas passiert. Der Test prüft die grundlegenden Führungsentscheidungen, ohne die eine Filiale vom Zufall lebt.

Die Kennzahlen im Test werden in einfacher Sprache erklärt, daher eignet er sich sowohl für erfahrene Filialleitungen als auch für Verkaufskräfte, die auf eine Beförderung vorbereitet werden. Die Formeln der Kennzahlen können sich zwischen Ketten leicht unterscheiden, prüfen Sie sie daher anhand der Berichte Ihrer Kette. Zwei Fragen sind als kritisch markiert, zu einer Verletzung eines Kunden und zum Notausgang: Von diesen Entscheidungen hängen die Gesundheit von Menschen und die Haftung der Filiale ab. Ergänzen Sie Fragen zu Ihren eigenen Berichten und Standards der Kette.

Beantwortet: 0 von 17

Kennzahlen der Filiale

  1. 1
    Wie wird der Durchschnittsbon berechnet? Wählen Sie eine Antwort
    Antwort: c. Der Durchschnittsbon zeigt, wie viel ein Kunde im Schnitt pro Einkauf ausgibt. Die Formel kann sich zwischen Ketten leicht unterscheiden: Zum Beispiel werden Rückgaben oder stornierte Bons ausgenommen. Der Durchschnittsbon steigt, wenn Verkaufskräfte ergänzende Artikel und besser passende Modelle vorschlagen, und sinkt, wenn Kunden nur das Nötigste kaufen.
  2. 2
    Was zeigt die Konversion einer Filiale? Wählen Sie eine Antwort
    Antwort: b. Die Konversion wird meist als Zahl der Bons geteilt durch die Zahl der Besucher laut Türzähler, mal 100 %, berechnet. Die Einzelheiten unterscheiden sich zwischen Ketten: Zum Beispiel wird das Personal von den Besuchern abgezogen, oder Ein- und Ausgänge werden getrennt gezählt. Kommen viele Menschen, aber kaufen wenige, liegt das Problem meist bei Beratung, Warenverfügbarkeit, Preisen oder Schlangen an der Kasse.
  3. 3
    Die Zahl der Bons ist unverändert, aber die „Artikel pro Bon“ (wie viele Artikel durchschnittlich in einem Einkauf stecken, in Berichten auch UPT oder Warenkorbgröße genannt) ist gesunken. Worauf weist das zuerst hin? Wählen Sie eine Antwort
    Antwort: d. Die Zahl der Einkäufe ist gleich, nur ihr Inhalt hat sich verändert. Meist liegt es daran, dass Verkaufskräfte aufgehört haben, ergänzende Artikel vorzuschlagen, oder dass diese nicht im Regal stehen. Kundenfrequenz und Kassentempo wirken sich auf diese Kennzahl nicht direkt aus.
  4. 4
    Der Wochenumsatz der Filiale ist um 10 % gefallen. Was sollte sinnvollerweise zuerst geprüft werden? Wählen Sie alle richtigen Antworten aus. Wählen Sie alle richtigen Antworten
    Antwort: a, b, c. Der Umsatz ist das Ergebnis mehrerer Kennzahlen: wie viele Menschen kamen, welcher Anteil kaufte und wie viel sie ausgaben. Wer den Rückgang in Teile zerlegt, sieht die Ursache und weiß, was zu beheben ist. Personal zu kürzen, bevor die Ursache klar ist, ist riskant: Liegt das Problem im Service, wird es nur schlimmer.
  5. 5
    Wächst der Umsatz, muss man sich andere Kennzahlen nicht ansehen. Richtig oder falsch?
    Antwort: Falsch. Der Umsatz kann wegen Preiserhöhungen oder der Saison wachsen, während Konversion und Kundenzahl sinken. Ein solches Wachstum verbirgt Probleme, die später sichtbar werden. Deshalb werden Kennzahlen gemeinsam betrachtet.

Team und Dienstplan

  1. 6
    Wie wird ein Dienstplan richtig aufgebaut? Wählen Sie eine Antwort
    Antwort: c. Kunden kommen nicht gleichmäßig: Abends und am Wochenende sind es mehr, an Wochentagen morgens weniger. Der Plan beruht auf stündlichen Frequenz- und Verkaufsdaten und berücksichtigt Pausen und Zeit für die Warenannahme. Die Wünsche der Mitarbeitenden werden berücksichtigt, aber die Abdeckung der Stoßzeiten ist wichtiger.
  2. 7
    Wie sollte eine neue Verkaufskraft eingearbeitet werden? Wählen Sie eine Antwort
    Antwort: a. Wer ohne Mentor und klaren Plan anfängt, lernt aus Fehlern, für die Kunden und Filiale zahlen, und kündigt im ersten Monat eher. Ein Einarbeitungsplan, eine zugewiesene Mentorin oder ein Mentor und eine Wissensprüfung vor dem selbstständigen Arbeiten sparen dem ganzen Team Zeit.
  3. 8
    Bringen Sie die Schritte eines Gesprächs mit einer Mitarbeiterin oder einem Mitarbeiter über einen Fehler in die richtige Reihenfolge. Bringen Sie in die richtige Reihenfolge
    Antwort: d → c → b → a. Ein Gespräch unter vier Augen nimmt unnötige Spannung, und konkrete Fakten helfen der Person zu verstehen, was schiefgelaufen ist, statt in die Defensive zu gehen. Durch Zuhören erfahren Sie die Ursache: Vielleicht fehlt Wissen, oder ein Ablauf steht im Weg. Eine Vereinbarung ohne Nachkontrolle ist schnell vergessen, daher wird der Nachkontrolltermin sofort festgelegt und eingehalten.
  4. 9
    Es ist nützlicher, eine Mitarbeiterin oder einen Mitarbeiter auf der Stelle vor Kunden und Kollegen zurechtzuweisen, damit sie oder er es sich besser merkt. Richtig oder falsch?
    Antwort: Falsch. Eine öffentliche Rüge bloßstellt die Person, untergräbt ihre Autorität bei Kunden und löst Abwehr statt Verbesserung aus. Loben Sie öffentlich, besprechen Sie Fehler unter vier Augen. Erfordert die Situation sofortiges Eingreifen, tun Sie es ruhig und führen das Gespräch später.
  5. 10
    Wie delegiert man eine Aufgabe richtig an eine erfahrene Verkaufskraft? Wählen Sie eine Antwort
    Antwort: c. Delegation funktioniert, wenn die Mitarbeiterin oder der Mitarbeiter versteht, welches Ergebnis bis wann gebraucht wird und was sie oder er selbst entscheiden darf. Ein Kontrollpunkt erlaubt es, die Arbeit rechtzeitig zu korrigieren, ohne die Aufgabe wegzunehmen. Die Arbeit für sie oder ihn neu zu machen oder ihr oder ihm über die Schulter zu schauen heißt, gar nicht zu delegieren.

Ware, Kasse und Inventurdifferenzen

  1. 11
    Eine Inventur zeigt in einer Kategorie einen Fehlbestand, der weit über dem Normalen liegt. Womit beginnen Sie? Wählen Sie eine Antwort
    Antwort: a. Ein Fehlbestand ist ein Symptom; die Ursache können Fehler beim Wareneingang, Fehlkommissionierungen, nicht erfasste beschädigte Ware oder Diebstahl sein. Bei Zweifeln an der Zählung erfolgt eine Kontrollzählung, aber das Ergebnis wird nicht an die Aufzeichnungen angepasst. Solange die Ursache nicht gefunden ist, wiederholt sich der Fehlbestand. Abzüge bei Mitarbeitenden richten sich nach dem Recht Ihres Landes und der Haftungsvereinbarung: Den Betrag „gleichmäßig“ ohne Untersuchung zu verteilen ist nicht zulässig.
  2. 12
    Was prüft eine Filialleitung regelmäßig, um die Kassendisziplin zu sichern? Wählen Sie alle richtigen Antworten aus. Wählen Sie alle richtigen Antworten
    Antwort: a, b, c. Die meisten Kassenbetrügereien laufen über Stornos und Erstattungen, daher werden sie von einer erfahrenen Kraft freigegeben und regelmäßig von der Filialleitung geprüft. Unangekündigte Zählungen decken Differenzen schnell auf, und persönliche Logins zeigen, wer welchen Vorgang ausgeführt hat.
  3. 13
    Die Abschriften von leicht verderblicher Ware in der Filiale nehmen zu. Was prüfen Sie zuerst? Wählen Sie eine Antwort
    Antwort: a. Abschriften steigen, wenn mehr bestellt wird, als sich verkauft, wenn frische Ware vor ältere gestellt wird und wenn Kühlgeräte die Temperatur nicht halten. Leere Regale senken den Umsatz, und der Verkauf abgelaufener Ware ist verboten und gefährlich.

Kunden, Sicherheit und Zwischenfälle

  1. 14
    Was prüft eine Filialleitung beim Rundgang vor der Öffnung? Wählen Sie alle richtigen Antworten aus. Wählen Sie alle richtigen Antworten
    Antwort: a, b, d. Der Rundgang vor der Öffnung zeigt die Filiale mit den Augen des ersten Kunden und deckt Probleme auf, solange sie sich ohne Schlangen und Beschwerden beheben lassen. Ein versperrter Ausgang, eine defekte Kasse oder ein leeres Regal in der ersten Stunde kosten mehr als zehn Minuten Kontrolle.
  2. 15
    Ein Kunde verlangt die Filialleitung und beschwert sich, eine Verkaufskraft sei unhöflich gewesen. Was tun Sie? Wählen Sie eine Antwort
    Antwort: d. Der Kunde muss gehört werden und das Problem gelöst bekommen, mit dem er gekommen ist. Mit der Verkaufskraft wird nicht vor dem Kunden abgerechnet: Das Gespräch findet später und unter vier Augen statt, nach Anhörung beider Seiten. Den Kunden statt einer Lösung an die Zentrale zu verweisen heißt, etwas weiterzureichen, was Sie selbst lösen können; möchte der Kunde schriftliches Feedback hinterlassen, helfen Sie ihm selbstverständlich dabei.
  3. 16
    Ein Kunde ist auf der Verkaufsfläche ausgerutscht, gestürzt und klagt über starke Schmerzen im Bein. Was tun Sie? Wählen Sie eine Antwort Kritische Frage
    Antwort: a. Die Gesundheit des Menschen steht an erster Stelle: nicht abrupt hochheben, und bei starken Schmerzen oder Verdacht auf eine Verletzung den Rettungsdienst über die örtliche Notrufnummer rufen. Dann wird die Sturzstelle abgesperrt, damit sich niemand sonst verletzt, und der Vorfall wird nach den Regeln des Unternehmens erfasst: Zeit, Zeugen, Ursache. Ihn um die Unterschrift unter einen Anspruchsverzicht zu bitten ist unangemessen und schützt die Filiale nicht.
  4. 17
    Der Notausgang (Fluchtweg) darf während der Öffnungszeiten mit einem Schlüssel verschlossen werden, damit keine Ware hinausgetragen wird. Richtig oder falsch? Kritische Frage
    Antwort: Falsch. Ein Notausgang muss sich von innen jederzeit ohne Schlüssel öffnen lassen, solange sich Menschen in der Filiale aufhalten. Bei einem Brand kann eine verschlossene Tür Leben kosten, und ein solcher Verstoß zieht ernste Haftung nach sich. Gegen Diebstahl setzen Sie Türalarme und Kameras ein.
Ihr Ergebnis

· Die Bestehensgrenze liegt bei 80%. Unten finden Sie die richtigen Antworten und Erklärungen zu jeder Frage. Ein Fehler bei einer kritischen Frage bedeutet „nicht bestanden“, auch wenn die Punktzahl reicht.

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Der Test ist ein Ausgangspunkt. Gleichen Sie die Antworten mit den Standards Ihres Unternehmens und den Vorschriften Ihres Landes ab und ergänzen Sie Fragen zu Ihrer Speisekarte, Ihrem Sortiment und Ihren Regeln.

Lösungsschlüssel · Filialleiter-Test: Team, Kennzahlen und Kontrolle

  1. c
  2. b
  3. d
  4. a, b, c
  5. Falsch
  6. c
  7. a
  8. d → c → b → a
  9. Falsch
  10. c
  11. a
  12. a, b, c
  13. a
  14. a, b, d
  15. d
  16. a
  17. Falsch

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Häufige Fragen

Der Test hat 17 Fragen und dauert etwa 15 Minuten. Die Bestehensgrenze liegt bei 80 %; ein Fehler bei einer der beiden kritischen Fragen bedeutet, dass der Test nicht bestanden ist.

Ja, er eignet sich gut als Prüfung vor einer Beförderung: Er zeigt, ob der Kandidat die Kennzahlen der Filiale versteht und wie er sich gegenüber dem Team und in schwierigen Situationen verhalten wird.

In jeCheck wird der Test der Position „Filialleitung“ in allen Filialen zugewiesen, und die Ergebnisse werden mit den Resultaten von Kontrollen der Filialleitung und Testkäufen verglichen. So zeigt sich, wo Wissen fehlt und wo Kontrolle.

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