Standort-Audit

Checkliste: Marktaudit für die Bezirksleitung

Wer prüft: Bezirks- oder Regionalleitung
Wann: Geplanter Besuch alle 2–4 Wochen; außerplanmäßig nach Umsatzrückgang, Beschwerden oder Ergebnissen der Inventur
Dauer: ~90 Min. · 38 Punkte

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Standort

Datum und Uhrzeit

Prüfer

Unterschrift

Der Besuch der Bezirksleitung ist kein Spaziergang durch den Markt, sondern eine Momentaufnahme aller Marktprozesse auf einmal: wie die Ware präsentiert wird, was im Regal an Daten steht, wie die Kasse funktioniert, in welchem Zustand das Lager ist und ob die Marktleitung eine Schicht führen kann. Wer dieselbe Checkliste in jedem Markt des Bezirks nutzt, kann Standorte vergleichen und den Fortschritt von Besuch zu Besuch verfolgen, statt sich auf Eindrücke zu stützen.

Beginnen Sie draußen mit den Augen des Kunden, dann Verkaufsfläche, Frische, Kasse und erst danach Lager und das Gespräch mit der Marktleitung. Halten Sie die Stichproben zufällig: Die Bezirksleitung wählt Regale und Produkte, nicht die Marktleitung. Machen Sie aus jedem Problem eine Aufgabe mit Verantwortlichem und Frist – beim nächsten Besuch werden zuerst die Punkte der „Folgeprüfung früherer Maßnahmen“ kontrolliert.

Außenbereich und Eingang

1
Das Schild funktioniert und jedes Element leuchtet Nach Einbruch der Dunkelheit leuchtet das Schild vollständig ohne ausgefallene Buchstaben; bei Tageslicht ist es sauber und unbeschädigt. Foto
☐ Ja☐ Nein
2
Schaufensterdekoration entspricht der aktuellen Kampagne der Kette Plakate und Schaufensterpuppen folgen dem aktuellen Leitfaden; Glas ist sauber, keine Aufkleber früherer Aktionen. Foto
☐ Ja☐ Nein
3
Eingangsbereich und Parkplatz sind frei von Müll Der Abfalleimer läuft nicht über; keine Zigarettenstummel oder Karton am für Kunden sichtbaren Personaleingang.
☐ Ja☐ Nein
4
Automatiktüren öffnen ohne Verzögerung und die Fußmatte liegt flach Durch den Eingang gehen: Türen reagieren sofort und schließen nicht auf Personen; die Matte hat keine aufgerollten Kanten.
☐ Ja☐ Nein

Verkaufsfläche und Warenpräsentation

5
Stichprobenregale entsprechen dem aktuellen Planogramm 3–5 zufällige Regale gegen das Planogramm prüfen: Ware auf den richtigen Böden, Facings stimmen. Foto
☐ Ja☐ Nein
6
Keine leeren Regalplätze, wenn der Artikel auf Lager ist 10 Lücken notieren und den Bestand im Warenwirtschaftssystem prüfen; eine Lücke bei positivem Bestand ist ein Verstoß. Foto
☐ Ja☐ Nein
7
Aktionsaufbauten sind gemäß der aktuellen Aktion aufgebaut Aktionsartikel stehen im Aktionsbereich und am Stammplatz; Werbemittel entsprechen Zeitraum und Bedingungen. Foto
☐ Ja☐ Nein
8
Jeder Artikel der Stichprobe hat ein Preisschild Ein vollständiges Regal ablaufen: ein Artikel ohne Schild oder mit dem Schild des Nachbarartikels ist ein Verstoß.
☐ Ja☐ Nein
9
Der Regalpreis stimmt bei einer Stichprobe von 10 Artikeln mit dem Kassenpreis überein 10 zufällige Artikel am Preisscanner oder an der Kasse scannen; schon eine Abweichung ist ein Verstoß. Kritisch
☐ Ja☐ Nein
10
Regale und Möbel sind frei von Staub und klebrigen Stellen An 2–3 Stellen mit der Hand über die Regalrückseite und unter die Ware fahren.
☐ Ja☐ Nein
11
Gänge sind frei von Kartons, Stretchfolie und Rollwagen Während der Öffnungszeit folgt das Einräumen aus Rollwagen den Regeln der Kette, und die Gänge sind für Einkaufswagen frei.
☐ Ja☐ Nein

Produktqualität und Daten

12
Keine abgelaufene Ware in einer Stichprobe von 20 verderblichen Artikeln Milchprodukte, Feinkost, Fleisch, Brot – vordere und hintere Reihen prüfen; bei Nonfood-Formaten diesen Punkt überspringen. Kritisch Foto
☐ Ja☐ Nein
13
Der Artikel mit dem nächsten Datum steht vorn im Regal Bei 3 Artikeln die Daten der ersten und letzten Einheit in der Reihe vergleichen: Frische Ware wird nicht vor ältere gestellt.
☐ Ja☐ Nein
14
Kühlmöbel halten die auf den Produktetiketten angegebene Temperatur Für Lebensmittelformate: Referenzthermometer in 2–3 Möbeln; Frischware üblicherweise 0…+5 °C (einige Vorschriften erlauben bis +6 °C), Tiefkühlware −18 °C oder darunter. Kritisch Foto
☐ Ja☐ Nein
15
Keine fehlerhaften Artikel oder beschädigte Verpackungen in den Regalen Eingedrückte Kartons, aufgerissene Beutel, fleckige oder beschädigte Artikel werden aus dem Verkauf genommen und zur Retoure oder Reduzierung gegeben.
☐ Ja☐ Nein
16
Reduzierte Ware wird in einem separaten Bereich mit klarer Kennzeichnung präsentiert Kunden sehen den Grund der Reduzierung und den neuen Preis; Reduziertes ist nicht unter die reguläre Ware gemischt.
☐ Ja☐ Nein

Kasse und Service

17
Eine zusätzliche Kasse öffnet, wenn die Schlange den Standard der Kette übersteigt Die Kassenschlange 5–10 Minuten zu einer belebten Zeit beobachten; eine Schlange über dem Standard (meist 3–4 Personen) besteht nicht länger als ein paar Minuten.
☐ Ja☐ Nein
18
Kassierende halten sich an das Servicegespräch der Kette 3 Vorgänge hintereinander beobachten: Begrüßung, Frage nach Kundenkarte oder Tüte, Dank am Ende.
☐ Ja☐ Nein
19
Für jeden Einkauf wird ein Beleg ausgegeben Bei 3–5 beobachteten Einkäufen wird dem Kunden ein Beleg übergeben oder elektronisch gesendet, soweit es das Recht Ihres Landes erlaubt. Kritisch
☐ Ja☐ Nein
20
In den Kassenladen liegt kein Bargeld über dem festgelegten Limit Die Kassiererin bzw. den Kassierer nach dem Betrag fragen und mit dem Kassenbericht abgleichen; überschüssiges Bargeld wird mit Beleg in den Tresor abgeschöpft.
☐ Ja☐ Nein
21
Das Verkaufspersonal begleitet Kunden zur Ware, statt nur zu zeigen Für Märkte mit Verkaufsberatung: nach einem Artikel fragen – die Mitarbeiterin bzw. der Mitarbeiter geht mit Ihnen zum Regal.
☐ Ja☐ Nein
22
Das Personal trägt Dienstkleidung nach Standard und Namensschilder Jeden Mitarbeitenden auf der Fläche und an den Kassen prüfen.
☐ Ja☐ Nein

Lager

23
Lagerware steht auf Regalen oder Paletten, nicht auf dem Boden Jede Warengruppe steht an ihrem zugewiesenen Platz; nichts versperrt die Lagergänge. Foto
☐ Ja☐ Nein
24
Schwere Ware liegt auf den unteren Ebenen und die Stapelhöhe überschreitet das Limit nicht Kartons ragen nicht über die Regalkante, Stapel stehen stabil, die oberste Ebene liegt nicht höher als die von den Regeln der Kette festgelegte Markierung.
☐ Ja☐ Nein
25
Beschädigte Ware und Retouren an Lieferanten werden getrennt gelagert und gekennzeichnet Ein eigener Bereich oder ein Regal mit Schild; jeder Karton zeigt Lieferant und Retourengrund.
☐ Ja☐ Nein
26
Aktuelle Lieferungen sind im Warenwirtschaftssystem gebucht 3 Lieferscheine der letzten Woche nehmen: Dokumente sind unterschrieben und die Ware wurde am Liefertag im System erfasst.
☐ Ja☐ Nein
27
Das Protokoll zur Kühltemperatur ist planmäßig ausgefüllt Für Lebensmittelformate: Einträge für Möbel und Kühlzellen liegen für jeden Tag seit dem letzten Besuch vor; Abweichungen sind mit der ergriffenen Maßnahme vermerkt.
☐ Ja☐ Nein

Sicherheit und Einhaltung von Vorschriften

28
Feuerlöscher sind vorhanden, Plomben intakt, Prüfdatum aktuell Jeden Löscher laut Plan prüfen: zugänglich, nicht durch Ware verstellt, Prüfplakette aktuell. Kritisch Foto
☐ Ja☐ Nein
29
Notausgänge sind frei und Notausgangsschilder leuchten Den Weg zu jedem Notausgang ablaufen: keine Ware oder Behälter im Weg, die Tür öffnet sich von innen. Kritisch
☐ Ja☐ Nein
30
Die EAS-Warensicherungsschleusen funktionieren Einen Test-Sicherungsetikett durchtragen – die Schleusen schlagen an und die Mitarbeiterin bzw. der Mitarbeiter am Eingang reagiert.
☐ Ja☐ Nein
31
Videoüberwachung zeichnet auf und Aufnahmen sind für den erforderlichen Zeitraum verfügbar Aufnahmen eines beliebigen Tages der letzten Woche für Kassenbereich und Lager öffnen.
☐ Ja☐ Nein
32
Kundeninformationen sind gemäß dem Recht Ihres Landes ausgehängt Vorgeschriebene Verbraucherhinweise sind zugänglich; Angaben zum Händler, Öffnungszeiten und Beschwerdekontakte sind aktuell; Kunden sehen leicht, wie sie Feedback oder eine Beschwerde abgeben können.
☐ Ja☐ Nein

Team und Führung

33
Die tatsächliche Besetzung der Schicht entspricht dem Dienstplan Anwesende mit Dienstplan und Zeiterfassung abgleichen; Schichttausche sind genehmigt.
☐ Ja☐ Nein
34
Die Marktleitung kann den Umsatz gegenüber Plan im laufenden Monat nennen Ohne Blick in einen Bericht: Monatsziel, Ist-Wert, Abstand und was getan wird, um ihn zu schließen.
☐ Ja☐ Nein
35
Folgeprüfung früherer Maßnahmen: Aufgaben vom letzten Besuch sind erledigt und überprüft Die Aufgabenliste des letzten Audits durchgehen: Jede ist mit Foto oder Dokument geschlossen, und keine Probleme sind wiedergekehrt.
☐ Ja☐ Nein
36
Neue Mitarbeitende haben Schulungen zu Sicherheit und Standards absolviert, mit Unterschriften 2–3 im letzten Monat eingestellte Mitarbeitende wählen und ihre Unterschriften im Schulungsprotokoll finden.
☐ Ja☐ Nein
37
Zur letzten Inventur liegen Auswertung und Maßnahmenplan vor Die Marktleitung zeigt die Liste der Warengruppen mit Inventurdifferenz, die Ursachen und was geändert wurde.
☐ Ja☐ Nein
38
Kundenbeschwerden des Monats wurden ausgewertet, jede mit einer Antwort Das Beschwerdeprotokoll aller Kanäle prüfen (im Markt, Telefon, online): Zu jeder gibt es eine erfasste Lösung und ein Antwortdatum.
☐ Ja☐ Nein

Die Vorlage ist ein Ausgangspunkt. Gleichen Sie Grenzwerte und Formulierungen mit den gesetzlichen Vorgaben Ihres Landes, den Standards Ihres Unternehmens und den Herstellerangaben der Geräte ab.

jeCheck · https://jecheck.io/de/templates/store-manager-visit

Häufige Mängel

Die Marktleitung wählt die zu prüfenden Regale und Produkte aus – die Bezirksleitung sieht vorbereitete Stellen statt des tatsächlichen Zustands des Marktes.
Probleme werden mündlich „zur Kenntnis“ genommen, ohne Aufgaben und Fristen: Bis zum nächsten Besuch wird nichts behoben, und niemand ist verantwortlich.
Eine Abweichung zwischen Regal- und Kassenpreis wird als geringfügig abgetan: Für den Kunden ist es Täuschung, und in vielen Ländern ist es ein Verstoß gegen das Verbraucherschutzrecht mit Bußgeldern.
Das Audit endet auf der Verkaufsfläche und das Lager wird nicht geprüft – dort sammeln sich beschädigte Ware, nicht eingebuchter Bestand und versperrte Gänge.
Besuche finden immer zur gleichen Zeit statt: Der Markt bereitet sich darauf vor, während Probleme in Abend- und Wochenendschichten unsichtbar bleiben.

Häufige Fragen

Üblich sind alle 2–4 Wochen pro Markt, bei neuen Standorten und Märkten mit schwacher Leistung öfter. Ein außerplanmäßiger Besuch ist nach Beschwerden, einem großen Fehlbestand oder einem starken Umsatzrückgang nötig.

Geplante Besuche können vorab abgestimmt werden, damit die Marktleitung für die Besprechung von Zielen und Team da ist. Einige Besuche sollten aber unangekündigt sein – nur so sieht man, wie der Markt im Alltag läuft.

Den Prozentsatz der erfüllten Punkte berechnen, gewichtet: Kritische Probleme sollten stärker zählen als kleine. Die Werte der Märkte im Bezirk und mit dem vorherigen Besuch vergleichen, nicht mit einem abstrakten Maßstab.

Fällt ein Punkt bei zwei Besuchen hintereinander durch, ist es kein Schichtproblem mehr, sondern ein Prozess- oder Führungsproblem. Klären Sie die Ursache gemeinsam mit der Marktleitung und legen Sie die Abhilfe fest: Verantwortlicher, Frist und Art der Überprüfung.

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