Уборка и санитария
Чек-лист проверки номера перед заселением
- Кто проводит
- Супервайзер службы номерного фонда или дежурный администратор
- Когда
- После уборки выездного номера, до перевода в статус «проверен, готов к заселению»
- Время
- ~15 мин · 36 пунктов
| Точка | Дата и время | Проверяющий | Подпись |
Горничная убирает номер, но последнее слово перед заселением — за супервайзером. Эта проверка ловит то, что гость замечает в первые пять минут: волос в ванной, забытую вещь прошлого гостя, пустой диспенсер, пыль на изголовье. Одна такая находка — и отзыв про «грязный номер» уже написан, хотя убирали его сорок минут.
Обход идёт по кругу от двери: сначала первое впечатление с порога, затем спальная зона, рабочая зона, мини-бар, санузел и в конце — скрытые места. Мелкие недочёты супервайзер устраняет сам, серьёзные возвращает горничной с фото. Номер переводится в статус «готов» только после того, как все критичные пункты отмечены «да».
Первое впечатление с порога
-
1
В номере нет постороннего запаха: табака, сырости, моющих средств Зайти, закрыть дверь и постоять 5–10 секунд. Нейтральный запах или лёгкий аромат отеля — «да»; резкая химия тоже считается несоответствием.☐ Да☐ Нет
-
2
Кондиционер выставлен на стандартную температуру отеля Посмотреть на пульт или настенную панель: значение соответствует стандарту отеля (часто +21…+23 °C), окна закрыты.☐ Да☐ Нет
-
3
Шторы и тюль расправлены по стандарту, складки ровные Тюль задёрнут полностью, блэкаут раскрыт и собран равномерно с обеих сторон; крючки все на месте.☐ Да☐ Нет
-
4
Общий вид номера с порога соответствует эталонному фото Сфотографировать номер от входа и сравнить с эталоном для этой категории: расстановка мебели, подушки, свет.☐ Да☐ Нет
Кровать и спальная зона
-
5
Кровать заправлена по стандарту: простыня натянута без складок, углы конвертом Провести ладонью по поверхности — ни волн, ни перекосов; подвернуть край покрывала и посмотреть угол.☐ Да☐ Нет
-
6
На бельё нет пятен, волос, дыр и следов утюга Откинуть покрывало, осмотреть простыню, наволочки и пододеяльник при включённом верхнем свете.☐ Да☐ Нет
-
7
Количество подушек соответствует категории номера Сверить с картой номера: например, по две на гостя плюс декоративные, если они предусмотрены.☐ Да☐ Нет
-
8
Изголовье, прикроватные тумбы и светильники без пыли Провести пальцем в белой перчатке или салфеткой по верху изголовья и абажуру — следов пыли нет.☐ Да☐ Нет
-
9
Прикроватные светильники и ночник включаются с обеих сторон кровати Нажать выключатели у каждой тумбы. Мастер-выключатель у двери гасит весь свет.☐ Да☐ Нет
Рабочая зона, шкаф и мини-бар
-
10
Стол, зеркало и телевизор без пыли и отпечатков пальцев Посмотреть на экран телевизора и зеркало под углом к свету — разводов и отпечатков нет.☐ Да☐ Нет
-
11
Папка гостя, меню и печатные материалы на месте и без повреждений Листы не загнуты, нет пятен и пометок прошлого гостя, информация актуальная (не прошлогоднее меню).☐ Да☐ Нет
-
12
Пульт от телевизора работает и чистый Включить телевизор, переключить канал. Пульт протёрт, кнопки не липкие.☐ Да☐ Нет
-
13
В шкафу комплект плечиков, халаты и тапочки по стандарту Пересчитать плечики по стандарту категории; халаты и тапочки — по числу гостей в бронировании.☐ Да☐ Нет
-
14
Сейф открыт, пуст и не заблокирован кодом прошлого гостя Дверца приоткрыта, внутри ничего нет. Если сейф закрыт — открыть мастер-кодом через инженера до перевода номера в статус «готов».☐ Да☐ Нет
-
15
Мини-бар укомплектован полностью, продукты с действующим сроком годности Сверить с листом комплектации, проверить даты на 2–3 позициях с ближайшим сроком.☐ Да☐ Нет
-
16
Чайная станция укомплектована, чайник и чашки чистые Заглянуть внутрь чайника — нет накипи и воды. Чашки без разводов, пакетики чая и кофе по числу гостей.☐ Да☐ Нет
Санузел
-
17
В раковине, ванне, душе и на полу нет волос Осмотреть сток, углы поддона и пол у унитаза с фонариком телефона. Один волос — уже «нет».☐ Да☐ Нет
-
18
Унитаз чистый внутри, под ободком и снаружи у основания Поднять сиденье и крышку, посмотреть под ободок и на основание сзади.☐ Да☐ Нет
-
19
Смеситель, лейка душа и зеркало без известкового налёта и разводов Посмотреть на хром под углом к свету; капли и белые пятна — несоответствие.☐ Да☐ Нет
-
20
Межплиточные швы и силикон без тёмного налёта Осмотреть швы в зоне душа и по периметру ванны. Тёмные точки — передать на генуборку или инженеру.☐ Да☐ Нет
-
21
Полотенца выложены по стандарту и в нужном количестве Банное и для рук — на каждого гостя по бронированию, плюс коврик для ног. Без пятен и катышков, сложены одинаково.☐ Да☐ Нет
-
22
Косметика выставлена полностью, флаконы запечатаны или диспенсеры заполнены Шампунь, гель, кондиционер, лосьон, мыло; диспенсеры заполнены не менее чем на половину.☐ Да☐ Нет
-
23
Туалетная бумага: основной рулон сложен треугольником, запасной на месте Рулон не короче половины, кончик сложен; запасной рулон в держателе или в шкафчике.☐ Да☐ Нет
-
24
Ведро в санузле чистое, с новым пакетом, есть гигиенические пакеты Заглянуть внутрь ведра и под пакет — нет мусора и подтёков.☐ Да☐ Нет
-
25
Фен на месте и включается Включить на 2–3 секунды. Шнур аккуратно свёрнут, не перекручен.☐ Да☐ Нет
Скрытые зоны
-
26
Под кроватью и за тумбами нет мусора и вещей Посмотреть с фонариком под кровать и в щель между тумбой и стеной.☐ Да☐ Нет
-
27
В ящиках, шкафу и сейфе не осталось вещей прошлого гостя Открыть каждый ящик, проверить верхнюю полку шкафа и карманы халатов. Найденное — в «Бюро находок» с записью.☐ Да☐ Нет
-
28
Плинтусы, подоконник и верх двери без пыли Провести перчаткой по подоконнику и верхнему краю входной двери.☐ Да☐ Нет
-
29
Корзины для мусора в комнате пустые и чистые Проверить все корзины — внутри новые пакеты, на дне нет подтёков.☐ Да☐ Нет
-
30
Ковролин или пол пропылесошены, у плинтусов нет мелкого мусора Осмотреть углы и место под рабочим столом; следы пылесоса равномерные.☐ Да☐ Нет
-
31
Балкон или терраса убраны: пепельница пустая, мебель протёрта Если балкона нет — отметить «да». Пол без листьев и окурков, стекло двери без разводов.☐ Да☐ Нет
Замечания и статус
-
32
Видимые технические неисправности переданы в инженерную службу заявкой Перегоревшая лампа, капающий кран, сломанная ручка — заявка оформлена до смены статуса.☐ Да☐ Нет
-
33
Для VIP или особого запроса подготовлен комплимент по бронированию Сверить с примечаниями в бронировании: детская кроватка, гипоаллергенные подушки, приветственная открытка. Без запроса — «да».☐ Да☐ Нет
-
34
Найденные недочёты исправлены до перевода номера в статус «готов» Мелочи супервайзер исправляет сам, остальное — возврат горничной; повторный осмотр проблемных мест.☐ Да☐ Нет
-
35
Статус номера изменён в PMS сразу после проверки Номер отображается на ресепшн как «чистый, проверен» в течение 5 минут после выхода супервайзера.☐ Да☐ Нет
-
36
Время окончания проверки Зафиксировать время перевода номера в статус «готов», чтобы видеть задержки к часу заезда.
Шаблон — отправная точка. Сверьте нормы и формулировки с требованиями законодательства вашей страны, стандартами сети и инструкциями производителей оборудования.
jeCheck · https://jecheck.io/templates/hotel-room-inspection
Частые нарушения
- Проверка «с порога» без захода в санузел и под кровать. Именно там гости находят волосы и чужие вещи, а фото этого потом оказывается в отзыве.
- Номер переводят в статус «готов» до исправления замечаний, потому что на ресепшн ждёт гость. В итоге заселяют в номер с пустым мини-баром или без полотенец и получают жалобу в первый же час.
- Сейф оставляют закрытым на код прошлого гостя. Новый гость не может им воспользоваться и вынужден ждать инженера.
- Забытые вещи прошлого гостя находят уже новые жильцы. Это не только неловко, но и риск претензии о пропаже, если вещь не зарегистрирована в «Бюро находок».
- Супервайзер не сообщает горничной о найденных недочётах, а исправляет всё сам. Ошибки повторяются в каждом номере, потому что сотрудник о них не знает.
Частые вопросы
Выездные номера и номера под VIP-заезд проверяют все без исключения. Номера проживающих гостей после ежедневной уборки обычно проверяют выборочно, например 20–30% на горничную в смену, и все номера у новых сотрудников.
Чек-лист уборки описывает процесс для горничной: порядок работы, смену белья, пополнение. Проверка перед заселением — это контроль результата глазами гостя, её делает другой человек после уборки.
Предложить гостю подождать в лобби с напитком или заселить в другой номер той же категории, если он готов. Заселять в номер с критичным замечанием (волосы, пятна на бельё, запах, чужие вещи) нельзя.
Похожие шаблоны
Уборка и санитария
Чек-лист бельевой и прачечной отеля
Проверка бельевой и прачечной отеля: запас белья по нормативу, учёт с подрядчиком, сортировка, стирка и сушка, качество чистого белья, химия и безопасность.
Уборка и санитария
Чек-лист ежедневной уборки номера
Порядок ежедневной уборки занятого номера для горничной: вход, вещи гостя, кровать, санузел, пополнение, мусор и отметка о выходе. С критериями.
Уборка и санитария
Чек-лист проверки лобби и общественных зон отеля
Обход лобби, входной группы, лифтов, коридоров этажей и общественных туалетов отеля: чистота, свет, запах, навигация и свободные пути эвакуации.
Тайный покупатель
Анкета тайного гостя для отеля
Анкета тайного гостя для отеля: бронирование, заезд, номер, запрос в службы, ресторан, выезд. Пункты с критериями и сценарии проверок для ревизора.
Безопасность продуктов
Чек-лист завтрака «шведский стол»
Проверка завтрака «шведский стол» в отеле: готовность линии, температура горячего и холодного, таблички с аллергенами, пополнение, зал и встреча гостей.
Сервис
Чек-лист стандартов службы приёма и размещения
Проверка стандартов ресепшн отеля: стойка, приветствие, заселение, ключи, телефон, выезд, расчёты и передача смены. Чек-лист для руководителя службы приёма.
Проводите эту проверку с телефона
Перенесите чек-лист в jeCheck: фото к каждому пункту, задачи по нарушениям с ответственным и сроком, сравнение точек по результатам.