Чек-листтер, телефоннан аудит, бұзушылықтар бойынша автоматты тапсырмалар, персоналды оқыту және барлық нүктелер бойынша аналитика — бір жүйеде. Тексеруші ауысымға шығады, ал сіз нәтижені бір минутта көресіз.
Бұзушылық енді чаттағы хат алмасуда жоғалмайды. Әр аудит тапсырмаларға, ал тапсырмалар дашбордтағы көрсеткіштерге айналады.
01
Чек-лист құрастырыңыз
Салаңызға арналған дайын үлгі немесе өзіңіздікі — бөлімдері, баллдары мен салмақтары бар конструкторда.
02
Аудит өткізіңіз
Телефоннан, тікелей нүктеде — фото, пікір және баллды автоматты есептеумен. Тіпті интернетсіз де.
03
ЖИ-түйіндеме алыңыз
ЖИ нәтижелерді талдап, тәуекел аймақтарын табады және іс-қимыл жоспарын ұсынады — PDF форматында.
04
Соңына дейін — өздігінен
Бұзушылық өздігінен қажетті адамға тапсырма болады: мерзім, еске салу, «кейін» фотосы және сценарий ережелері бойынша тексеру.
Жаңа Автоматтандыру · тұйық цикл
Аудит өткіздіңіз — қалғаны өздігінен
Аудиттегі әр бұзушылық сценарий ережелері бойынша нүктедегі қажетті адамға тапсырма болады. Мерзім, еске салу, «кейін» фотосы және тексеру — хат жіберусіз және қоңыраусыз.
АудитТапсырмаБақылау«Кейін» фотосыТексеру
тұйық цикл
Жоқ
Тоңазытқыш +2…+5 °CАудит · Абай 10 · 09:00
«Стандартты» сценарий · салмақ 3
ТапсырмаЖаңаТексеруде✓ Орындалды
Тоңазытқыш +2…+5 °C
ППётр · Шеф
13:00 дейін
дейін
кейін
«Кейін» фотосы
Басқарушы тексереді
Тексеруге жіберуҚабылдау✓ Қабылданды
Жаңа тапсырма · 13:00 дейінПётр, «Тоңазытқыш +2…+5 °C»
Еске салуМерзімге 1 сағат қалды
1
Аудитор «Жоқ» деп белгілейді
Сценарий тапсырманың кімге кететінін шешеді: дәл осы нүктенің шефіне, бар-менеджеріне немесе техқызметіне.
2
Тапсырма өздігінен жіберіледі
Орындаушыға бұзушылық фотосы мен мерзімі бар push. Мерзімге дейін еске салу, мерзім өтсе — эскалация.
3
Түзетілді — демек, тексерілді
Орындаушы «кейін» фотосын тіркейді, басқарушы жұмысты қабылдайды немесе себебін көрсетіп қайтарады.
4
Қайталаулар көрінеді
Бұзушылық келесі аудитте қайта шықты — жаңа тапсырма «Қайталау» деп белгіленеді.
Дайын сценарийлерНақты аудитте алдын ала қарауPush қызметкердің тілінде
Бизнес иесі бірде-бір кестені ашпай-ақ нүктелер бойынша қорытынды алады.
Клиенттер
jeCheck-те жұмыс істеп жатқан желілер
Алматыдағы фитнес-клубтардан Мәскеу мен Дубайдағы мейрамханаларға дейін — клиенттеріміздің тексерулері мен тапсырмалары қалай құрылған.
Кейс · Мейрамханалар
Мәскеу · Дубай
Bổ cafe
Мәскеулік Bổ cafe желісі jeCheck-те толық цикл бойынша жұмыс істейді: мейрамхана аудиті, әр бұзушылық бойынша автоматты тапсырма, «кейінгі» фотомен түзету, тексеру және бүкіл желі бойынша аналитика.
20желідегі мейрамхана2 елМәскеу, басқа қалалар және ДубайТолық циклаудит → тапсырма → «кейінгі» фото → тексеру
«Біздің мейрамханаларымыз әр қалада және Дубайда, бәрін аралап шығу мүмкін емес. jeCheck-те аудит есеппен аяқталмайды: әр ескерту бойынша бірден тапсырма пайда болады, ал оны тек фотомен жабады. Не түзетілгенін, не түзетілмегенін көреміз.»Bổ cafe командасы
S89 Fitness желісі бұрын қағазда және мессенджерлерде жүргізілген барлық нәрсені jeCheck-ке көшірді: клубтардың техникалық жай-күйінен бастап ауысымды тапсыруға дейін. Қосымшаны барлық қызметкерлер пайдаланады — басқарушылардан клининг қызметкерлеріне дейін.
«Бұрын тексерулер қағазда болатын, ал ақаулар туралы жалпы чатқа жазатын — бірін жөндейтін, бірі ұмытылатын. Қазір әркім өз чек-листін телефонда өтеді, ал бірдеңе дұрыс болмаса, тапсырма техникке немесе әкімшіге өзі кетеді. Енді не болып жатқанын білу үшін клубтарға қоңырау шалудың қажеті жоқ.»S89 Fitness командасы
Чек-листті бөлімдер мен сұрақтардан құрастырыңыз, балл мен салмақ беріңіз, фото қай жерде міндетті екенін белгілеңіз. Сұрақтарды тінтуірмен жылжытыңыз, тұтас бөлімдерді көшіріңіз, дайын үлгіден бастаңыз.
Тоңазытқыштар температурасы ≤ 4°Иә / Жоқ · салмағы 3 · фото міндетті
маңызды
⋮⋮
Жартылай фабрикаттардың таңбалануы1–5 шкаласы · салмағы 2
⋮⋮
Жұмыс беттерінің тазалығыИә / Жоқ · салмағы 2 · фото
жаңа
+ Сұрақ қосу
камера көріністабары
фото тіркелді
Зал тазалығы · 10:14
қорытынды балл өзі есептеледі
Желі жоқ — телефонда сақталды
Мобильді қосымша
Кейінге қалдырылмай, өткізілетін аудит
Тексеруші нүктеде чек-листті ашып, тармақтар бойынша жүреді. Фото — тікелей қосымшадан, пікір — кез келген тармаққа, балл автоматты есептеледі. Жертөледе байланыс жоқ па? Бәрі сақталып, желі пайда болысымен жіберіледі.
Аудиттен бір түртумен — фотосы, жауаптысы, басымдығы және мерзімі бар тапсырма. Орындаушы «кейінгі» фотомен есеп береді, тапсырма берген адам жұмысты қабылдайды немесе пысықтауға қайтарады. Мерзімі өткендер бірден көрінеді.
БасымдықтарІшкі тапсырмаларПікірлер мен файлдар«Тексеруде» мәртебесіАудитке байланыстыруТегтер
Тазалау бойынша нұсқамаӘл-Фараби · 2 ішкі тапсырма
Термометрді ауыстыруДостық · бүгін
Сорғышты жуу«кейінгі» фото тіркелді
Желінің орташа баллы▲ өсу
Жылу картасы: нүктелер × апталарашығырақ — нашарырақ
АбайДостықСәтбаевӘл-Фараби
Аналитика
Желінің қай жерде әлсірегені қонақтар шағымданбай тұрып көрінеді
Нүктелер рейтингі, балл динамикасы, ең жиі бұзушылықтар және чек-листтің проблемалы сұрақтары. Локациялар мен кезеңдерді салыстырыңыз, бүкіл желіден нақты бір фотоға дейін түсіңіз, Excel және PDF-ке экспорттаңыз.
Стандарттар, СОП-тар және жабдық бойынша нұсқаулықтар бір білім базасында. Жаңа нұсқаны жариялайсыз — қызметкерлер push алады, қосымшада оқиды және танысқанын растайды.
Нұсқаулықтар / Ас үй / Жабдық
v3v4Кофемашинаны санитарлық өңдеу
Жоба · сақталды
Жарияланды
/ ҚадамЧек-листФотоБейнеКесте
Өңдеу алдында машинаны желіден ажыратыңыз
1
Холдерлерді шешіп, ерітіндіге салып қойыңыз
2
Таблеткамен тазалау циклін іске қосыңыз
фото
Панельдегі тазалау батырмасы
Топтар жуылдыТабақша мен тор таза
v4 нұсқасында не өзгерді2-қадам және панель фотосы қосылды
Нұсқаулық жаңартылдыКофемашинаны санитарлық өңдеу · v4
Тақырыптар, қадамдар, чек-листтер, ескертпелер, кестелер, жазуы бар фото, YouTube бейнесі және тіркемелер.
Нұсқалар және салыстыру
Нұсқалар тарихы, екі нұсқаны қатар салыстыру және ескі нұсқаны қалпына келтіру.
Қажетті аудитория
Бүкіл компания немесе тек таңдалған лауазымдар мен локациялар.
Танысуды растау
Кім ашқаны және кім растағаны көрінеді. Маңызды жаңартудан кейін қайта растайды.
Push-еске салғыштар
Әлі растамағандарға еске салыңыз — хабарлама телефонға келеді.
jeCheck қосымшасында
Қызметкерлер телефоннан немесе вебте оқиды және жаңа не жаңартылған нұсқаулық туралы push алады.
Жабдық жанындағы QR-код
Нұсқаулықтың QR-кодын басып шығарып, кофемашина, пеш немесе ыдыс жуғыш жанына орналастырыңыз.
Тұрақты қайта қарау
«Әр N күн сайын қайта қарау» — мерзімі өткен нұсқаулықтар ерекшеленеді.
Жаңа Қызметкерлерді тестілеу
Қызметкерлер стандарттарды біле ме? Тексеріңіз
Регламентіңіз бойынша тест — өзіңіз немесе ЖИ көмегімен. Оны лауазымдар мен нүктелерге тағайындаңыз: қызметкерлер тестті қосымшада немесе сілтеме арқылы өтеді, ал сіз ауысымға кім дайын екенін және қай тақырыптар әлсіз екенін көресіз.
Сұрақтардың 8 түрі және маңызды сұрақтар: қате болса — тапсырылмады
ЖИ қойылған регламент мәтіні бойынша сұрақтар құрастырады
Жаңа қызметкерлерге автотағайындау, еске салу және қайта аттестаттау
Камерасы бар қатаң режим — браузердегі емтихандар үшін
Нәтижелер, сұрақтарды талдау, Excel, PDF және сертификаттар
Бір нұсқаБірнеше нұсқаДұрыс / қатеМәтінСанРеттілікСәйкестікТолық жауап
ТағайындалдыДаяшылар · барлық нүктелер · жұмаға дейін
app.jecheck.io/mg/…
Достық, 5 · сапар
Сіз нүктедесіз
00:
REC 00:
Геобелгі сақталды
Тапсырыс және беру7 / 12
Ыстық тағам 20 минуттан кешіктірмей берілді ме?
ИәЖоқ
27 минут күттік, кідіріс туралы ескертпеді
Сауалнама жіберілді
Үйлестіруші оны тексеріп, қажет болса сұрақтармен қайтарады
ТексерудеДостық, 5
Қонақ нүктеде болды · 40 м
Нүктеде 48 минут
Чек тіркелген
Фото басқа күні түсірілген
Қабылдау → аудит
Сілтеме · қосымшасыз
Жаңа Құпия қонақ
Қарапайым қонақ нүктеңізді қалай көреді? Біліңіз
Құпия қонаққа сілтеме жіберіңіз — тапсырма мен сауалнама телефон браузерінде ашылады, қосымша мен аккаунтсыз. Геобелгі, хронометраж, фото мен чек сапардың шынайы болғанын көрсетеді, ал қабылданған сауалнама есебі мен тапсырмалары бар аудитке айналады.
Сілтеме немесе QR-код бойынша сауалнама — қонаққа ештеңе орнатудың қажеті жоқ
Геолокациямен «Мен орнындамын» және батырмалармен сапар хронометражы
Сөйлесуді тікелей браузерде аудиоға жазу, видео және локация фотолары
Алаяқтыққа автотексеру: қашықтық, уақыт, фото күні, қайталанған суреттер, чек
Чек-лист, нүктелер, сапар аралығы, аңыз және сценарий.
2. Қонаққа сілтеме
Поштаға, мессенджерге немесе QR-кодпен — аккаунтсыз.
3. Сапар
«Мен орнындамын», аудиожазба, фотомен жауаптар және чек.
4. Тексеру → аудит
Белгілер мен ЖИ қайда қарау керегін көрсетеді. Қабылданды — бұл аудит.
Жаңа ХАССП · тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі
Қағаз журналдарсыз ХАССП — еліңіздің нормалары бойынша
Температура, персоналды тексеріп қарау, бракераж және фритюр журналдары асүйде телефоннан немесе планшеттен толтырылады. Сыни шектен шығу бірден түзету әрекеттері бар ауытқуға айналады, ХАССП жоспары Codex-тің 12 қадамы бойынша құрылады, ал тексеруге бәрі нысан бойынша басып шығарылады.
Бұл қалай жұмыс істейді
1
Кесте бойынша өлшеу
Еске салу мерзімінде келеді, норма өрістің жанында көрінеді. Жазба уақытын сервер тіркейді, кейін енгізу — тек себебін көрсетіп.
2
Ауытқу — бірден
Шектен тыс мән ауытқуды ашып, нүкте басқарушысы мен ХАССП менеджеріне push жібереді.
3
Түзету әрекеттері
Түзету, өнім бойынша шешім, себеп және қайталанудың алдын алу шарасы — Codex-тің 5-қағидасы талап еткендей. Қайта өлшеу ауытқуға байланады.
4
Верификация
Сыни ауытқуларды ХАССП менеджері жабады. Тексеруге дайындық индексі әлсіз тұсты көрсетеді.
ХАССП-тың әр қағидасы — папкадағы тарау емес, жеке құрал
1Қауіптерді талдау
Әр кезең бойынша биологиялық, химиялық, физикалық қауіптер мен аллергендер — кітапханадағы кеңестермен.
2Сыни бақылау нүктелері
Әр елеулі қауіп бойынша Codex-тің 2022 жылғы редакциясындағы шешім ағашы.
3Сыни шектер
Негіздемесі бар минимум мен максимум — нормаға немесе технологиялық картаға сілтеме.
4Мониторинг
Мониторинг журналы СБН шектерінен бір батырмамен жасалады: не, қалай, қаншалықты жиі және кім.
5Түзету әрекеттері
Түзету, өнім бойынша шешім, себеп және қайталанудың алдын алу шарасы жазылмайынша, ауытқуды жабу мүмкін емес.
6Верификация
Тексерулер кестесі: жазбалар, ішкі аудит, термометрлерді метрологиялық тексеру, зертханалық бақылау.
7Құжаттама
Жоспардың бекітілген нұсқалары, нысан бойынша журналдар, ауытқулар тізілімі және топ туралы бұйрық — PDF-те.
Нормалар
Елді таңдаңыз — журналдар мен шектер соған бейімделеді
Ел профилі журналдар жинағын, нысандарды және сыни шектерді анықтайды. Әр нормада құжат пен тармаққа сілтеме бар — инспектор мен технолог бір тілде сөйлейді.
ХАССП міндетті
ХАССП барлық тамақтану объектілерінде — ДСМ-16, 279-т.
Туралған өнімдердің дайындығы: кемінде +85 °C, котлет массасынан — кемінде +90 °C
Беру: сорпалар мен соустар кемінде +75 °C, екінші тағамдар кемінде +65 °C, 3 сағаттан аспай
Тез бұзылатын өнімдер — (4 ± 2) °C-та, жеткізу — қаптағаннан кейін бір сағаттан аспай
18журнал үлгісі
20жабдық пен үй-жай түрі
Негіздеме
ТР ТС 021/2011
Қоғамдық тамақтану объектілеріне арналған ДСМ-16 санитариялық қағидалары
Өндірістік бақылау туралы ҚР ДСМ № 62 бұйрығы
ХАССП қағидаттарына негізделген өндірістік бақылау
Журналдар — СанПиН қосымшаларындағы ұсынылған нысандар бойынша
Ыстық тағамдар беру сөресінде — дайындалған сәттен бастап 3 сағаттан аспай
Сақтау және беру температуралары — өндірушінің шарттары мен технологиялық құжаттар бойынша: шектерді өзіңіз белгілейсіз
ГОСТ Р 51705.1-2024 бойынша 4×4 шкаласымен тәуекелді талдау
11журнал үлгісі
11жабдық пен үй-жай түрі
Негіздеме
ТР ТС 021/2011
СанПиН 2.3/2.4.4282-26 (01.09.2026 бастап қолданылады)
Нүкте жалпы тұрақты, бірақ қойма мен суық цехты бақылау қажет.
!Қоймадағы жарамдылық мерзімдерін тексеру
!Залды тазалау нұсқаулығын жаңарту
✓Ас үй тазалығы — қалыпты
Ұсыным: қоймаға жауаптыға ауысым соңына дейінгі мерзіммен тапсырма беру.
Әр рөл үшін
Желідегі әркімге — өз пайдасы
jeCheck жұмысты көбейтпейді. Әркім өзіне керегін ғана көреді — және артық іс азаяды.
Бүкіл желінің сапасы — бір хатта
Нүктелерді аралап, есеп жинаудың қажеті жоқ: қорытынды поштаға келеді, ал дашборд сапаның қай жерде төмендегенін және оны кім түзетіп жатқанын көрсетеді.
Кез келген кезеңдегі нүктелер рейтингі мен динамикасы
Есептер поштаға
ЖИ-түйіндеме: дәл қазір тәуекел қайда
Микроменеджментсіз ашықтық
Қолмен бақылаусыз бірыңғай стандарттар
Стандартты бір рет бекітесіз — және ол әр нүктеде бірдей тексеріледі. Қайталанатын бұзушылықтар мәселеге айналмай тұрып көрінеді.
Чек-лист конструкторы және үлгілер
Тұрақты аудиттер жоспарлағышы
Нүктелерді өзара салыстыру
Сценарийлер: бұзушылықтар өздігінен тапсырмаға айналады
Қағаз аз — қонақтарға уақыт көп
Ауысым аудиті телефонда бірнеше минутта өтеді, бұзушылықтар бірден орындаушыларға жіберіледі, ал орындалуы фотомен расталады.
Телефоннан бірнеше минутта аудит
Қызметкерлерге бір түртумен тапсырма
Жұмысты «кейінгі» фото бойынша қабылдау
Нүктенің тексерулер тарихы
Формальдылық емес, ыңғайлы құрал
Түсінікті чек-лист, бір түртумен фото және пікір, интернетсіз жұмыс және баллды автоматты есептеу — кешке ештеңені кестеге көшірудің қажеті жоқ.
Офлайн режим
Тармаққа фото және пікір
Міндетті өрістер мен фото
Қосымшадағы тағайындалған тексерулер
Не істеу керегі және қалай істеу керегі түсінікті
Қызметкер фотосы мен мерзімі бар тапсырмалар алады, стандарттар бойынша оқу мен тесттен өтеді және кез келген уақытта нұсқаулықты аша алады.
Түсінікті сипаттамасы бар тапсырмалар
Курстар және тестілеу
Нұсқаулықтар мен құжаттар базасы
Push-хабарламалар
геобелгіуақытқолтаңбафото
Деректерге сенім
Сенуге болатын аудит
Әр тексеру орынды, уақытты, фотоны және тексерушінің қолтаңбасын сақтайды. Аудиттің «үйде бес минутта» емес, нүктеде өткені көрініп тұрады.
Рөлдер бойынша қолжетімділік Қызметкер тек өз нүктелері мен бөлімшелерін көреді
Тексерулер тарихы Барлық аудит пен фото сақталады және салыстыруға қолжетімді
Жауап таппадыңыз ба? Бізге жазыңыз — бір жұмыс күні ішінде жауап береміз.
«Старт» тарифі тегін әрі картасыз: тіркеліп, сол күні-ақ алғашқы аудитті өткізесіз. Ақылы тарифтер ЖИ-талдау, кеңейтілген аналитика және үлкен командалар үшін қажет.
ЖИ өткізілген аудиттерді талдайды, жауаптарды бағалайды, іс-қимыл жоспарын құрады және басымдықтары көрсетілген қысқа PDF-түйіндеме жасайды.
Иә. «Автоматтандыру» модулінде сценарийді бір рет баптайсыз, және аудиттегі әр бұзушылық нүктедегі қажетті адамға өздігінен тапсырма болады — мерзімімен, еске салуымен, эскалациясымен және «кейін» фотосы бойынша тексеруімен.
Иә. Тестті өзіңіз немесе өз регламентіңіз бойынша ЖИ көмегімен құрып, лауазымдар мен нүктелерге тағайындаңыз — қызметкерлер оны қосымшада немесе сілтеме арқылы өтеді. Нәтижелер, сұрақтарды талдау, Excel, PDF және сертификаттар — бір жерде.
Иә. Өз чек-листіңіз бойынша сапар құрып, қонаққа сілтеме жіберіңіз: тапсырма мен сауалнама телефон браузерінде ашылады, қосымша қажет емес. Геобелгі, хронометраж, фото және чек сапардың болғанын растауға көмектеседі, ал үйлестіруші тексергеннен кейін сауалнама есебі мен тапсырмалары бар әдеттегі аудитке айналады.
Иә. ХАССП модулі Қазақстан, Ресей, Өзбекстан нормалары немесе Codex бойынша электрондық журналдар жүргізеді, сыни шектен шыққанда ауытқу ашады, түзету әрекеттерін талап етеді және 12 қадам бойынша ХАССП жоспарын құруға көмектеседі. Тексеруге журналдар мен жоспар нысан бойынша басып шығарылады.
Иә. Аудиттер телефонда офлайн өткізіледі, деректер байланыс пайда болысымен синхрондалады.
Иә: чек-листтер конструкторда сіздің стандарттарыңызға сай құрастырылады — бөлімдері, баллдары, салмақтары және міндетті фотосымен.
Excel және PDF-ке экспорт, e-mail таратылымдары және API бар — jeCheck сіздің процестеріңізге кіріктіріледі.
Иә. «Старт» тарифі шағын командаларға арналған, ал нүктелер көбейгенде келесі тарифке ауысасыз — деректер мен чек-листтер сақталады.
Аудит геобелгіні, уақытты, фотоны және тексерушінің қолтаңбасын сақтайды. Мұның бәрі аудит бойынша есепте көрінеді.
Дайын үлгі бойынша алғашқы аудитті тіркелгеннен кейін 15 минутта өткізуге болады. Стандарттарыңызды конструкторға көшіру әдетте бір кешті алады.