Bổ cafeМейрамханалар · Мәскеу · Дубай
Bổ cafe: 20 мейрамханаға бір стандарт — Мәскеуден Дубайға дейін
Мәскеулік Bổ cafe желісі jeCheck-те толық цикл бойынша жұмыс істейді: мейрамхана аудиті, әр бұзушылық бойынша автоматты тапсырма, «кейінгі» фотомен түзету, тексеру және бүкіл желі бойынша аналитика.
Қысқаша
Толық цикл: бір бұзушылықтың жолы
Аудит есеппен аяқталмайды — әр бұзушылық түзетілгенге дейін жеткізіледі, ал түзету тексеріледі.
-
1-қадам
Аудит
Тексеруші мейрамханада чек-листті телефоннан өтеді: фото, түсініктемелер, баллдар.
-
2-қадам
Тапсырма
Бұзушылық осы мейрамхананың қажетті қызметкеріне мерзімі бар тапсырмаға өздігінен айналады.
-
3-қадам
Бақылау
Мерзімге дейін еске салу, ал мерзім өтсе — басқарушыға эскалация.
-
4-қадам
«Кейінгі» фото
Орындаушы түзетіп, фото тіркейді — фотосыз тапсырманы жабу мүмкін емес.
-
5-қадам
Тексеру
Басқарушы жұмысты қабылдайды немесе қайтарады, ал нәтиже желі аналитикасында көрінеді.
Желінің әр мейрамханасында — бір тексеру стандарты
Барлық мейрамханалар бірдей чек-листтер бойынша тексеріледі: Мәскеуде, басқа қалаларда және Дубайда. Тексеруші аудитті телефоннан өтеді, балл өздігінен есептеледі, фото тікелей тармақтарға тіркеледі.
- Бүкіл желіге ортақ чек-листтер
- Әр бұзушылыққа фото мен түсініктеме
- Интернетсіз де жұмыс істейді
Бұзушылық бірден тапсырмаға айналады — жіберусіз
Автоматтандыру сценарийлері тапсырманы мейрамхананың қажетті қызметкеріне өздері тағайындайды, мерзім қояды, еске салады және мерзім өтсе, мәселені жоғары көтереді. Тапсырманы тек «кейінгі» фотомен жабуға болады, ал басқарушы нәтижені тексереді.
- Тапсырма осы мейрамханадағы қажетті лауазымға кетеді
- Мерзімі өткенде еске салу және эскалация
- «Кейінгі» фото және басқарушының растауы
- Қайталанған бұзушылықтар «Қайталау» деп белгіленеді
Жиырма мейрамхана — бір экранда
Басшылық желінің орташа баллын көреді, мейрамханаларды бір-бірімен салыстырады және сапаның қай жерде төмендегенін әр қалаға бармай-ақ байқайды.
- Мейрамханалар рейтингі және баллдар динамикасы
- Бүкіл желідегі жиі бұзушылықтар
- Excel және PDF есептері
Толық цикл не берді
- Әр қала мен елдегі 20 мейрамханаға бір сапа стандарты.
- Әр бұзушылық түзетілгенге дейін жеткізіледі, ал түзету фотомен расталады.
- Тапсырмалар автоматты түрде тағайындалып, бақыланады — басқарушыларға ештеңе жіберудің қажеті жоқ.
- Басшылық әр мейрамхананың жұмысын орнына бармай-ақ көреді.
«Біздің мейрамханаларымыз әр қалада және Дубайда, бәрін аралап шығу мүмкін емес. jeCheck-те аудит есеппен аяқталмайды: әр ескерту бойынша бірден тапсырма пайда болады, ал оны тек фотомен жабады. Не түзетілгенін, не түзетілмегенін көреміз.»
Алғашқы аудит — бүгін-ақ
Бір минутта тіркелу, дайын чек-лист үлгілері және мобильді қосымша. Картасыз әрі айлап енгізусіз.