← Барлық мақалалар
Кафені тексеруге арналған чек-лист
Бұл чек-лист кафеге жан-жақты аудит жүргізуге арналған: ол санитариялық нормалар мен өнімдерді сақтаудан бастап қызмет көрсету мен залдағы атмосфераға дейін мекеме жұмысының негізгі қырларын тексеруге көмектеседі.
Санитария және персонал
- Кафе қолданыстағы барлық санитариялық-эпидемиологиялық нормаларға сай ма?
- Кафе үй-жайлары жүйелі түрде дезинфекцияланып тұра ма?
- Кафенің барлық қызметкерлерінің жұмысқа жарамды медициналық рұқсаты бар ма?
Өнімдер және тағам сапасы
- Барлық өнімдер сақтау талаптарына сәйкес сақтала ма?
- Өнімдердің балғындығы жүйелі түрде бақылана ма?
- Тағам дайындауға тек сапалы ингредиенттер қолданыла ма?
- Мәзірде көрсетілген тағам беру стандарттары сақтала ма?
Қызмет көрсету
- Қонақтар тапсырысын уәде етілген уақытта ала ма?
- Персонал қонақтарға қызмет көрсету тәсілдері мен тиімді қарым-қатынасқа үйретілген бе?
- Мәзір аллергиясы бар қонақтар мен вегетариандардың қажеттіліктерін ескере ме?
Зал және қонақтардың жайлылығы
- Дәретханалардың тазалығы тиісті деңгейде ұстала ма?
- Залдағы үстелдер мен орындықтар жақсы, күтімді күйде ме?
- Кафеде қонақтарға арналған жұмыс істейтін Wi-Fi бар ма?
- Кафедегі шу деңгейінің әңгімелесуге ыңғайлы болуы қадағалана ма?
- Мәзір ассортименті жүйелі түрде жаңартылып отыра ма?
jeCheck арқылы аудит жүргізіңіз
Осы чек-лист бойынша тексерулерді jeCheck мобильді қосымшасында жүргізіңіз: жауаптарға кез келген түрдегі файлдарды тіркеңіз және интернетсіз де жұмыс істей беріңіз — қосымша офлайн режимде істейді. Нәтижелер мен есептер әкімші панелінде және қосымшада қолжетімді. jeCheck кез келген құрылғыда жұмыс істейді.
