კაფის შემოწმების ჩეკლისტი

კაფის აუდიტის ეს ჩეკლისტი დაგეხმარებათ, საფუძვლიანად შეამოწმოთ თქვენი ბიზნესის მთავარი სფეროები — ჰიგიენის სტანდარტებიდან და პროდუქტების შენახვიდან მომსახურებამდე და დარბაზის ატმოსფერომდე.

ჰიგიენა და პერსონალი

1. იცავს თუ არა კაფე ყველა მოქმედ სანიტარიულ-ჰიგიენურ ნორმას?
2. ტარდება თუ არა სათავსების დეზინფექცია რეგულარულად?
3. აქვს თუ არა ყველა თანამშრომელს მოქმედი სამედიცინო წიგნაკი ან საკვებთან მუშაობის ნებართვა?

პროდუქტები და კერძების ხარისხი

4. ინახება თუ არა ყველა პროდუქტი შენახვის მოთხოვნების შესაბამისად?
5. მოწმდება თუ არა პროდუქტების სიახლე რეგულარულად?
6. გამოიყენება თუ არა სამზარეულოში მხოლოდ მაღალი ხარისხის ინგრედიენტები?
7. მიეწოდება თუ არა კერძები მენიუში აღწერილი გაფორმების სტანდარტით?

მომსახურება

8. იღებენ თუ არა სტუმრები შეკვეთას დაპირებულ დროში?
9. გაიარა თუ არა გუნდმა სწავლება სტუმრების მომსახურებისა და ეფექტური კომუნიკაციის ტექნიკებში?
10. ითვალისწინებს თუ არა მენიუ ალერგიის მქონე სტუმრებსა და ვეგეტარიანელებს?

დარბაზი და სტუმრების კომფორტი

11. ინარჩუნებენ თუ არა სანკვანძებს სისუფთავის კომფორტულ დონეზე?
12. არის თუ არა მაგიდები და სკამები კარგ, მოვლილ მდგომარეობაში?
13. აქვთ თუ არა სტუმრებს წვდომა მოქმედ Wi-Fi-ზე?
14. არის თუ არა ხმაურის დონე საუბრისთვის კომფორტული?
15. ახლდება თუ არა მენიუ რეგულარულად?

ჩაატარეთ აუდიტები jeCheck-ით

გაიარეთ ეს ჩეკლისტი jeCheck-ის მობილურ აპლიკაციაში: პასუხებს მიამაგრეთ ნებისმიერი ტიპის ფაილი და განაგრძეთ მუშაობა კავშირის გარეშეც — აპლიკაცია ოფლაინ მუშაობს. შედეგები და ანგარიშები ხელმისაწვდომია ადმინისტრატორის პანელსა და აპლიკაციაში. jeCheck ნებისმიერ მოწყობილობაზე მუშაობს.