Blog
Vodiči za audite i ček-liste
Kontrola kvaliteta u praksi za lance objekata.
Sanitarni pregled za zaposlene u ugostiteljstvu: ko, šta i koliko često
Praktičan vodič za poslodavce u Srbiji: koji zaposleni moraju na sanitarni pregled, šta pregled obuhvata, kako pratiti rokove, ko ne sme da radi sa hranom i kako to organizovati u restoranu ili prodavnici.
Sanitarna inspekcija u restoranu: kako se pripremiti
Kako se pripremiti za sanitarnu inspekciju u restoranu, kafiću ili prodavnici hrane: ko vrši kontrolu, šta inspektor proverava, koja dokumenta pripremiti, ček-lista spremnosti i šta raditi posle kontrole.
Evidencija radnog vremena: kako je voditi u restoranu i prodavnici
Kako voditi evidenciju radnog vremena u restoranu, kafiću i prodavnici: šta mora da sadrži, preraspodela radnog vremena, prekovremeni rad, prijava dolaska i odlaska preko geolokacije i QR koda, papir ili elektronska evidencija.
HACCP standard u ugostiteljstvu: šta je i kako ga uvesti
Šta je HACCP, kome je obavezan u Srbiji, sedam principa i dvanaest koraka uvođenja, kritične kontrolne tačke na primeru restorana, potrebna dokumentacija i najčešće greške.
Tajni kupac u Kazahstanu: cene za 2026. godinu
Cene tajnog kupca u Kazahstanu 2026. godine: tarife agencija, honorari gostiju, nadoknada kupovine, izrada upitnika i provera posete.
Zašto su restoranima potrebne ček-liste i auditi
Šta su ček-liste za restorane i kafiće, zašto su važne i kako napraviti efikasne ček-liste za ugostiteljstvo — ključni principi i primeri.
Ček-lista za proveru kafića
Ček-lista od 15 pitanja za audit kafića: higijena, čuvanje namirnica, kvalitet jela, usluga, čistoća sale i udobnost gostiju.
Ček-lista za proveru restorana
Ček-lista od 15 pitanja za audit restorana: higijena, bezbednost hrane, alergeni, usluga, kvalitet jela, izlazi za slučaj opasnosti i čistoća zajedničkih prostora.
Kako napraviti efikasnu ček-listu
Kako napraviti ček-listu koju će vaš tim zaista koristiti: prava dužina, jasna pitanja, ugrađena uputstva, odeljci i pametna putanja obilaska.
jeCheck 3.0: nova verzija aplikacije
Stigao je jeCheck 3.0: čistiji, minimalistički dizajn, pojednostavljen meni, tamni režim i jasniji fokus na audite i ček-liste.
Prvi audit — već danas
Registracija za minut, gotovi šabloni ček-lista i mobilna aplikacija. Bez kartice i bez uvođenja koje traje mesecima.