← Barcha maqolalar
Restoranni tekshirish uchun chek-list
Ushbu chek-list yordamida restoraningizda audit oʻtkazing va eʼtibor talab qiladigan yoʻnalishlarni aniqlang.
Gigiyena va oziq-ovqat xavfsizligi
- Restoran talab qilinadigan gigiyena va sanitariya standartlariga javob beradimi?
- Barcha xodimlarda amal qiladigan tibbiy daftarcha yoki oziq-ovqat bilan ishlashga ruxsat bormi?
- Binolar har kuni tozalanadi va dezinfeksiya qilinadimi?
- Mahsulotlar oziq-ovqat xavfsizligi talablariga muvofiq saqlanadimi?
- Menyuda ehtimoliy allergenlar koʻrsatilganmi?
Xizmat va xodimlar
- Jamoa mehmonlar bilan muloqot qilishga oʻqitilganmi?
- Har bir mehmonga yetarlicha tez xizmat koʻrsatiladimi?
- Xodimlar taom va ichimliklar menyusini yaxshi bilishini koʻrsatdimi?
- Ofitsiantlar mehmonlarga professional va samimiy munosabatda boʻladimi?
Taomlar sifati
- Taomlar sifati qoniqarlimi?
- Porsiyalar menyudagi tavsif va suratlarga mos keladimi?
Bino va xavfsizlik
- Favqulodda chiqish yoʻllari ochiq va aniq belgilanganmi?
- Kirish joyida restoran nomi yozilgan yaqqol koʻrinadigan peshlavha bormi?
- Shovqin darajasi suhbat uchun qulaymi?
- Umumiy zonalar (foye, hojatxonalar) toza va tartibli saqlanadimi?
Auditlarni jeCheckʼda oʻtkazing
Ushbu chek-listni jeCheck mobil ilovasida oʻtkazing: javoblarga istalgan turdagi fayllarni biriktiring va internetsiz ham ishlashda davom eting — ilova oflayn ishlaydi. Natijalar va hisobotlar administrator panelida va ilovada mavjud. jeCheck istalgan qurilmada ishlaydi.
