1. Соблюдаются ли в ресторане установленные санитарно-гигиенические нормы?
2. Имеются ли у всех сотрудников ресторана действительные медицинские книжки?
3. Проводится ли ежедневная уборка и дезинфекция помещений ресторана?
4. Хранятся ли продукты в соответствии с требованиями безопасности пищевых продуктов?
5. Предоставляется ли посетителям меню с указанием возможных аллергенов?
6. Обучен ли персонал принципам правильного общения с клиентами?
7. Достаточно ли быстро обслуживается каждый клиент ресторана?
8. Удовлетворяет ли качество предложенных блюд?
9. Продемонстрировал ли персонал хорошее знание меню и напитков?
10. Соответствуют ли порции блюд описаниям и фотографиям в меню?
11. Имеет ли ресторан доступные и четко обозначенные пути эвакуации?
12. Обладает ли обслуживающий персонал профессиональным и приветливым подходом к гостям?
13. Есть ли у входа видимые указатели с названием ресторана?
14. Следится ли за тем, чтобы уровень шума в кафе был комфортным для общения?
15. Обеспечен ли порядок и чистота в общих помещениях ресторана (вестибюль, туалеты)?
подршка уређаја
Ради на било ком
уређај
Преузмите мобилну апликацију за ревизију, пратите резултате и прегледајте извештаје преко административног панела или апликације.
Спроведите ревизије користећи јеЦхецк, приложите било коју врсту датотеке. Ради ван мреже.
