# Ինչ է ստուգում ԱԲ-վերահսկումը

> Տվյալների տասնհինգ ստուգումները առավոտյան զեկույցի հիմքում՝ կանոնները, որոնցով գտնվում է յուրաքանչյուր խնդիր, և ինչ գործողություն է առաջարկվում։

Источник: https://jecheck.io/hy/docs/control/signals

Ամեն առավոտ ԱԲ-վերահսկումը ձեր ընկերության տվյալների վրա կատարում է 15 ստուգում։ Յուրաքանչյուրը ճշգրիտ կանոնով փնտրում է իր խնդիրը։ Ստորև նկարագրված է, թե կոնկրետ ինչ է հաշվարկվում և երբ է հայտնվում քարտը։ Ադմինիստրատորն անհարկի ստուգումներն անջատում է զեկույցի կարգավորումներում՝ **Ինչ ստուգել** բաժնում։

Աուդիտների վրա հիմնված ստուգումներից ոչ մեկը հաշվի չի առնում գաղտնի հյուրի աուդիտները. դրանք ունեն իրենց մեթոդաբանությունը։ Հաշվի չեն առնվում նաև նույն աուդիտի կրկնօրինակները՝ նույն աշխատակիցը, լոկացիան և չեկլիստը 3 րոպեի ընթացքում։ «Կիրառելի չէ» պատասխանները չեն համարվում ո՛չ համապատասխանություն, ո՛չ խախտում։

## Հրատապ

- **Ձախողված աուդիտներ։** Վերջին 36 ժամվա աուդիտ՝ ձեր ընկերության համար սովորականից ցածր միավորով. ցածր այն միավորից, որից ցածր են եղել 60 օրվա աուդիտների 20%-ը, և ցածր 70%-ից (եթե 60 օրում 20-ից քիչ աուդիտ է եղել՝ պարզապես 70%-ից ցածր)։ Կամ աուդիտում խախտվել է կարևոր պահանջ։ Քարտը հայտնվում է միայն այն դեպքում, եթե աուդիտի վերաբերյալ դեռ առաջադրանք չկա։ Առաջարկվում է առաջադրանք մենեջերին՝ վաղվա ժամկետով։
- **HACCP ռիսկեր։** Օբյեկտում կա ժամանակին չվերացված կրիտիկական շեղում, կամ մեկ օրում բաց են թողնվել մատյանի 2 և ավելի գրառումներ։ Աշխատում է HACCP-ի կարգավորումն ավարտած ընկերությունների համար։

Կարևոր պահանջը այն հարցն է, որի կշիռը առնվազն երկու անգամ մեծ է տվյալ չեկլիստի հարցերի միջին (մեդիանային) կշռից։ Եթե չեկլիստի բոլոր հարցերն ունեն նույն կշիռը, այն կարևոր պահանջներ չունի։

## Որակը լոկացիաներում

- **Կատարվում է ժամանակ առ ժամանակ։** Լոկացիայում պահանջի համար վերցվում են 30 օրվա վերջին 8 պատասխանները։ Քարտը հայտնվում է, եթե կա առնվազն 5 պատասխան, դրանց մեջ առնվազն 2 «այո» և 2 «ոչ», պատասխանը փոխվել է 3 և ավելի անգամ, և վերջին երեքից մեկը խախտում է։ Այն նման է ✗✓✗✓✗-ի. յուրաքանչյուր աուդիտ առանձին նորմալ է թվում, բայց միասին ցույց են տալիս, որ կարգը բերում են աուդիտի համար։ Եթե վերջին երեք պատասխանները «այո» են, լոկացիան կարծես լավացել է, և քարտ չկա։
- **Չվերացող խախտումներ։** Պահանջը խախտվել է 45 օրվա վերջին 4 աուդիտներից 3-ում, այդ թվում՝ վերջինում։ Եթե վերջին 90 օրում այս լոկացիայում այս պահանջի վերաբերյալ առաջադրանքն արդեն փակվել էր, քարտում գրված է, որ խախտումը վերադարձել է։ «Կատարվում է ժամանակ առ ժամանակ»-ի տակ ընկնող պահանջներն այստեղ չեն կրկնվում։
- **Միավորը նվազում է։** Լոկացիայի միջին միավորը չեկլիստով վերջին 2 շաբաթում 7 և ավելի միավորով ցածր է, քան դրան նախորդող 4 շաբաթում։ Երկու ժամանակահատվածներից յուրաքանչյուրում անհրաժեշտ է առնվազն 3 աուդիտ։
- **Դադարել են ստուգել։** Լոկացիան նախկինում կանոնավոր ստուգվում էր՝ 4 շաբաթում 6 և ավելի աուդիտ, բայց վերջին 7 օրում աուդիտներ չեն եղել, և դադարը երեք անգամ ավելի երկար է սովորական ընդմիջումից։ Եթե ամբողջ ընկերությունն է լռել, կլինի մեկ քարտ ընկերության համար։

Յուրաքանչյուր լոկացիա ստանում է յուրաքանչյուր տեսակի մեկ քարտ՝ ամենաբնորոշ պահանջներով։

## Աուդիտների հավաստիություն

Այս քարտերը տեսանելի են միայն ադմինիստրատորներին։ ԱԲ-ն երբեք ինքնուրույն չի գործում դրանցով։

- **Կրկնվող լուսանկարներ։** Հեռախոսի նույն ֆայլը 30 օրվա ընթացքում կցվել է առնվազն երեք տարբեր օրերի աուդիտներին։ Օգտագործվում են միայն այն եզակի ֆայլերի անունները, որոնք հեռախոսը տալիս է յուրաքանչյուր նկարին։ 4456.jpg-ի նման կարճ անունները անտեսվում են. դրանք կարող են պատահաբար համընկնել։ Կրկնությունը միշտ չէ, որ խաբեություն է նշանակում. համեմատեք լուսանկարները, նախքան եզրակացություններ անելը։
- **Չափազանց բարձր գնահատականներ։** 90 օրվա ընթացքում աուդիտորը միջինում 10 և ավելի միավորով բարձր է գնահատում, քան գործընկերները։ Համեմատությունը կատարվում է միայն նույն լոկացիաներում և նույն չեկլիստներով, որոնք ստուգել են և՛ նա, և՛ ուրիշները. հակառակ դեպքում նա կարող էր պարզապես ավելի հաճախ այցելել ուժեղ լոկացիաներ։ Անհրաժեշտ է նրա առնվազն 6 աուդիտ և գործընկերների 6 աուդիտ։ Առաջարկվում է վերահսկիչ աուդիտ այլ աուդիտորի կողմից։
- **Գաղտնի հյուրն ընդդեմ ներքին աուդիտների։** 90 օրվա ընթացքում գաղտնի հյուրը լոկացիան գնահատում է 15 և ավելի միավորով ցածր, քան լոկացիայի ներքին աուդիտները։ Անհրաժեշտ է առնվազն 1 ընդունված այց և 3 ներքին աուդիտ։

## Կարգապահություն

- **Ստուգումների պլանի խափանում։** Աուդիտորը 2 շաբաթում ունի 2 և ավելի բաց թողնված պլանային աուդիտ։ Կարգավիճակները նույնն են, ինչ պլանավորողում. աուդիտը բաց է թողնված, եթե թույլատրելի պատուհանը փակվել է, իսկ աուդիտ չի եղել։
- **Խրված առաջադրանքներ։** Լոկացիան ունի 3 և ավելի բաց առաջադրանք՝ 2 օրից ավելի ուշացումով, կամ առաջադրանքը 2 և ավելի անգամ վերադարձվել է լրամշակման։ 60 օրից ավելի առաջ ժամկետ ունեցող առաջադրանքները հաշվի չեն առնվում։

## Մարդիկ և ուսուցում

Այս խմբի քարտերը տեսանելի են ադմինիստրատորներին։

- **Գիտելիքների բացեր։** Չեկլիստի բաժինը 30 օրվա ընթացքում խախտվել է 3 և ավելի լոկացիաներում, և բաժնի «ոչ» պատասխանների բաժինը 25% և ավելի է (անհրաժեշտ է առնվազն 20 պատասխան)։ Եթե նույն բանը տարբեր տեղերում սխալ է արվում, պետք է ուսուցում, ոչ թե առաջադրանք մեկ լոկացիայի համար։ Առաջարկվում է ԱԲ օգնականով ստեղծել թեստ կամ հրահանգ այդ թեմայով։
- **Թեստերը չեն հանձնում։** Հրապարակված թեստի համար 60 օրվա ավարտված փորձերի 60%-ից պակասն է հանձնվել (5 փորձից սկսած). քարտում նշվում է ամենաթույլ թեման։ Կամ 3 և ավելի աշխատակից ուշացրել են դրա հանձնումը։
- **Հրահանգները կարդացված չեն։** Պարտադիր ծանոթացմամբ հրահանգը հրապարակվել է ավելի քան 7 օր առաջ, և այն աշխատակիցների 70%-ից պակասն է հաստատել, որոնց այն նշանակված է (և առնվազն 3-ը չեն հաստատել)։

## Լավ նորություններ

- **Միավորի աճ։** Լոկացիան բարձրացրել է իր միջին միավորը չեկլիստով 10 և ավելի միավորով (2 շաբաթը՝ նախորդ 4 շաբաթի համեմատ, յուրաքանչյուր ժամանակահատվածում 3 աուդիտից սկսած) և պահվում է 85%-ի կամ ավելի բարձր մակարդակում։ Այդպիսի քարտերը երկուսից ավելի չեն լինում։

## Հաճախ տրվող հարցեր

### Ինչո՞ւ է քարտն ինքնուրույն անհետացել

Տվյալների ստուգումն այլևս չի գտնում այն, օրինակ՝ պահանջի վերջին պատասխանները դարձել են «այո»։ Այդպիսի քարտը անցնում է **Որոշումների մատյան**՝ **Վերացել է ինքնին** կարգավիճակով։

### Կարո՞ղ եմ փոխել շեմերը

Ոչ, շեմերը նույնն են բոլոր ընկերությունների համար։ Եթե ստուգումը ձեզ չի համապատասխանում, անջատեք այն զեկույցի կարգավորումներում կամ թաքցրեք նմանատիպ ազդանշանները քարտի մենյուից։